Italia

Produzione frutta annuale in to.:
900.000

Periodo di raccolta: luglio - settembre

Principali regioni di produzione:
   - Emilia Romagna
   - Veneto
   - Sicilia

Prodotti:
   - succo di pera
   - succo di pera concentrato
   - purea di pera Williams
   - purea di pera dolce
   - purea di pera concentrata
   - fiocchi di pera/polvere
   - aroma di pera

Coltivazione
   - agricoltura convenzionale
   - agricoltura controllata
   - agricoltura biologica