Purée et purée concentrée

 

 

 

 

 

 

Les purées sont faites à partir de purs fruits. Cela doit donc se refléter dans le produit fini.

De
s procédés de production particulièrement délicats sont mis en place afin de préserver et protéger la couleur naturelle et la saveur fruitée.

Nos chaînes de production sont

 

spécialisées dans le traitement des fruits avec noyaux et pépins.

Notre système de production diffère des autres systèmes de par une très courte exposition des fruits à une température élevée et de par un contact à l´oxygène très réduit.

Naturellement, nous offrons aussi la possibilité de répartir la livraison des quantités, établies dans les contrats, sur toute l’année. Nos tanks de stockage - en acier fin - stérilisés et réfrigérés permettent une conservation optimale des caractéristiques de nos produits.
 


 

 

Notre gamme de produits:

 

 

 

 

 

 

 

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Purée d'abricot
Purée de brocoli
Purée de carotte
Purée de fraise (7-9° Brix)

Purée de kiwi
Purée de mirabelle
Purée de oignon
Purée de pêche jaune/blanche
Purée de pêche Nectarine
Purée de pêche pavie
Purée de poire Williams
Purée de poire douce
Purée de pomme
Purée de prune

 

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Purée d'abricot concentrée (20-32° Brix)
Purée de pêche/nectarine concentrée (20-32° Brix)
Purée de poire concentrée (20-32° Brix)
Purée de pomme concentrée (20-38° Brix)