Produciamo polveri e fiocchi con la tecnologia del rullo essiccatore che ci permette di essiccare le nostre puree di alta qualità, senza alcun additivo, ottenendo fiocchi e polveri di frutta al 100%. Aggiunte verrebbero effettuate solo qualora le richiedeste Voi.

Nel processo di essiccazione viene applicato uno strato sottile di purea su un rullo surriscaldato. 

Dopo che l’acqua contenuta nella purea è evaporata, lo strato essiccato viene asportato e macinato secondo la micrometria desiderata.

Vi preghiamo di contattarci per discutere delle specifiche esigenze dei Vostri prodotti.