|
|
I nostri aromi puri sono
ricavati esclusivamente dal frutto dal quale prendono il nome e sono quindi
adatti alla produzione di succhi e nettari.
Ricaviamo
i nostri aromi FTNF (from the named fruit) durante la produzione dei succhi
concentrati e delle puree concentrate di frutta. Durante la prima fase di evaporazione
sotto vuoto si estraggono anche gli aromi nobili che, riportati allo stato
liquido tramite raffreddamento rapido, vengono tenuti separati.
|