Püree und Püreekonzentrat

 

 

 

 

 

 

Pürees sind Frucht in Reinform. Dies soll sich auch im Endprodukt widerspiegeln.

Unsere besonders schonenden Produktionsverfahren sind deshalb speziell auf den Erhalt natürlich leuchtender Farben und fruchtiger Aromen ausgelegt.

 

Unsere Produktionslinien sind spezialisiert auf die Verarbeitung von Kern- und Steinobst. Sauerstoffarme Prozeßwege und stark verkürzte Warmhaltezeiten des Produktes bringen den sichtbaren Unterschied.

Natürlich bieten wir auch ganzjährige Auslieferungen der Verträge an. In unseren gekühlten Steriltanklagern aus Edelstahl erhalten wir die Produkteigenschaften optimal.


 

 


Unser Angebot an Pürees und Püreekonzentraten:
 

 

 

 

 

 

 

 

x

x

x

o

x

o
o

x

x

x

x

x

o

o

 

o

 

 

 

 

 

 

 

o

o

o

 

x

x

x

 

x

 

 

 

 

x

x

x

 

x

x

x

o

x

o

o

x

o

x

x

x

x

o

Apfelpüree

Aprikosenpüree

Birnenpüree-Williams
Brokkolipüree

Süßbirnenpüree

Erdbeerpüree (7-9° Brix)
Karottenpüree 

Kiwipüree

Mirabellenpüree

Pfirsichpüree gelb/weiß
Pfirsichpüree Nektarine
Pfirsichpüree Percoca

Pflaumenpüree
Zwiebelpüree 

 

x

x

x

x

o

o

o

 

o

o

o

x

o

x

o

o

o

o

Apfelpüreekonzentrat (20-38° Brix)

Aprikosenpüreekonzentrat (20-32° Brix)
Birnenpüreekonzentrat (20-32° Brix)

Pfirsich- /Nektarinenpüreekonzentrat (20-32° Brix)

Pflaumenpüreekonzentrat (bis 32° Brix)